Бургер

Зробила бургер з вареної квасолі, консервованої квасолі. замороженого горошку, тмину, коріандру, солі та перцю (майже по рецепту Джеймі Олівера, який він показав в одній із передач Обід за 15 хвилин).
Дуже смачно було!

Cхомячила бургер с 2 котлетами, кетчупом, майонезом и листами салата - это нечто! Видимо весь мир делает бургеры не из тех продуктов!
— Zu Soloma (@hope_22leo) 27 Березень 2015

Життя online. День 7

Досьє.
Формат: Від першої особи, думки з ранку, вдень та ввечері.
Мета: Удосконалення навичок спостереження, письма, відчуття світу, аналіз думок та почуттів людей.

Ранок.
Круговорот абонентів по контакт центрі. Як воно так виходить, що ті хто скаржились мені пару днів тому знову попадають на мене і кажуть, що їм ніхто не подзвонив!?
Ранок видався дуже важким.

День.
Вдень, я як і всі, була дуже схвильована сонячним затемненням. Але через те, що в мене не було спецлінз чи навіть темних окуляр, мої відео трохи сіруватого неба не вражали і я відкрила пряму трансляцію.   

Коментатори звісно говорили на англійській мові, але через те що я паралельно ще й працювала, я змогла почути лише такі фрази: це дивовижне видовище, унікальна подія, ми дуже хочемо щоб якомога більше людей це подивилось.

Тут вони объявили, що почався відлік на закінчення цього явища:

Вечір відзначився подією, що заставила мене взяти до рук пензлика і розмалювати декілька оголошень.

Доходячи до дому бачу жінку, яка курить. За 20 сантиметрів до загального смітника вона викидає бичок на землю. Трохи повагавшись я її догнала і в нас виник такий міні діалог:

- Добрий вечір. Вибачте, що турбую, але хочу запитати. Ви йшли біла сміттєвого бачка, чого ви викинули бичок на землю?!
- Я так захотіла, - отримала я відповідь і мене наче кип'ятком обдали. 

Фото-рецепт: Варіація на тосканський томатный суп Pappa al pomodoro

Подібний рецепт знайшла в одному із випусків шоу Джеймі Олівера, коли він готував вдома для своїх учнів. Рецепт запам'ятався і згодом я втілила його у життя у своїй варіації.  

Інгредієнти:
4 шт. свіжих  томатів,
5 шт. консервованих помідорів,
100 грам зелені,
300 грам томатного соку, або води розведеної з томатною пастою,
3 зубчика часнику,
Засушений або черствий хліб, або хліб у вигляді сухарів. 

Давимо ножем і мілко шинкуємо 3 зубчика часнику, жаримо на соняшниковій або оливковій олії.

В оригінальному рецепті був базилік, але в мене в морозильній камері був лиш морожений шпинат та кріп з шматочками болгарського перцю.
Тож все, що у вас є зелене смажимо разом з підсмаженим часником.









Обдаємо кип'ятком помідори та знімаємо з них шкірку. Ріжемо на шматочки та додаємо на пательню. 

Чистимо консервовані томати, ріжемо  на такі ж шматочки і також додаємо на пательню.  

Додаємо томатний сік та кришимо заздалегідь висушені шматочки хлібу. 

Ми їх засушили після святкування Дня народження. Якщо порізати і дати висохнути хлібу, то він не буде братися пліснявою.

Доводимо суп до потрібного вам консистенції та смаку. Водою розбавляємо кашу із помідорів та хлібу до вигляду супу. Якщо на смак він не буде сильно томатним, можна додати трохи томатної пасти. Окрім солі та лаврового листа можна додати ще перець, паприку, орегано і розмарин, оливки чи маслини, свіжу зелень на вибір. 

Суп готовий, коли все трохи перекипить і хліб розм'якне. 

Bon appetite!

Життя online. День 6

Досьє.
Формат: Від першої особи, думки з ранку, вдень та ввечері.
Мета: Удосконалення навичок спостереження, письма, відчуття світу, аналіз думок та почуттів людей.

Ранок.

Я сьогодні пізно лягла, тож встала пом'ятою. Ранком наснилось, що мене призначили медсестрою в школу. Потім знайшла в мене якусь невиліковну хворобу і я консультувалась з лікарем в його кабінеті. Після пробудження намагалась доспати декілька хвилин вдома на кушетці та на робочому столі в офісі. Моя свідомість вже майже не протестує проти необхідності мислити. 

По дорозі на роботу, в маршрутці слухала люксичну аудіокнигу "Психологія впливу" Роберта Чалдіні, що нещодавно частково скачала. Дуже рекомендую її буквально всім охочим, бо книга вельми цікава і корисна для розуміння поведінки людини. 

День.
Був дуже насиченим на дзвінки. Намагалась нічого зайвого не їсти. Обідала морською капустою.

Вечір.
Під кінець зміни я побачила об'яву про набір масовки на передачу Все буде добре, вони навіть пропонували винагороду у 50 грн. То ж зідзвонившись з адміністратором, я вирішила прихопити маму і піти на 3 години в один із павільйонів каналу СТБ. Але погано розрахувала час і не встигла на зйомку, а мама не схотіла йти без мене. Будучи вже на Шулявці я зайшла в один із магазинів одягу і підібрала собі чорні прямі брюки більш менш класичного крою. Чорні кеди під них мені купити не дозволив мій +1 словами: "Тобі ж не 15 років". Але завдяки допомозі моєї подруги я замовила собі трохи інші кеди в два рази дешевше, легші на вид і з схваленням мого буркуна.
В супермаркеті Сільпо набралася коренів. Якраз в цей день там була прийнятна ціна на корінь пастернаку (20-00 грн./кг) та корінь петрушки (20 грн./кг), корінь топінамбуру, корінь імбирю. Стою така біля вагів з цим всім, до мене підходить жінка і питає:
- А що ви будете зі всім цим робити, зілля варити!?
- Ні, смажити і їсти.

Життя online. День 5

Досьє.
Формат: Від першої особи, думки з ранку, вдень та ввечері.
Мета: Удосконалення навичок спостереження, письма, відчуття світу, аналіз думок та почуттів людей.

Ранок. 
Наснилось, що я купила залізничні білети на 4 число, а можна було взяти на 3, як це зробила мати мого +1. І от стою я і вислуховую від свого хлопця докори за свою неуважність. Це, мабуть, мені нагадування за справу, що я маю закінчити для його матері. 
Піщанки навалили із сіна, тирси та вати гору, з якої їм зручно все вивалювати назовні. Дуже люблять, коли їх годують з рук чищеним насінням соняшника. Дивно, що вони зовсім його не їдять з миски.
День. 
Дала можливість собі поспати вдень. Досі не розумію, чого в дитинстві я не любила вкладатися в ліжко за-світло. Вся суть у швидкому відновлені сил та можливості побачити якийсь цікавий сон. Далі прийшлось на швидкоруч збиратися, мити посуд, шукати ключі, але на роботу я встигла.
Вечір.
Він почався несподівано рано - вже о 16-00 в телефону трубку я чула слова "Добрий вечір". Чогось саме сьогодні, серед післяобідньої метушні я відчула, що якби я звільнилась, то я би сумувала за цією атмосферою і мені не вистачало би людей, які тут працюють. До кінця робочої зміни ще далеко. Я ще спробую редагувати духовну статтю, що написала одна мудра жінка. 
За вечір трапилось дві речі, що круто змінили мої плани:

1. Я з'їла половину, мабуть, зіпсованої кабачкової ікри і була вимушена засунути два пальця в рот, а потім напитися води і знову повторити процедуру, бо це ефективніше Сорбекса помагає від отруєння. В цей момент зрозуміла як прекрасно влаштоване наше тіло - само себе лікує.

2. Мій любий сказав, що нас запрошено в неділю у сауну і він забороняє просить мене обмежитись у їжі до одного прийому в день основної страви, та залишок дня харчуватись лише фруктами та овочами.

Життя online. День 4

Досьє.
Формат: Від першої особи, думки з ранку, вдень та ввечері.

Мета: Удосконалення навичок спостереження, письма, відчуття світу, аналіз думок та почуттів людей.

Ранок.  

Почався день приємно - їхала зі своєю колегою, з якою цікаво потеревенити. Люблю коли тобі з кимось по дорозі, тоді швидко проходить час. 

На роботі на мене навалились найбільш нестандартні дзвінки за останні два тижні. Так мене носило весь ранок з запитаннями до колег. 

День. 

Нічого конкретного про день сказати не можу. Намагалась нікуди не виходити, щоб зекономити трохи часу Not Ready. Після роботи привела себе до ладу і мусила піти в Speak up, щоб пройти пару уроків мультимедіа. 

Проте на зупинці вирішила зіграти в лотерею. До мого дому ходять дві маршрутки, одна коштує 3,50 грн., інша 5 грн. Щоб добратися до офісу Speak up необхідно змінити два різновида транспорту, але найдешевше спочатку проїхатись на тролейбусі. Першим прийшов не тролейбус, а маршрутне таксі за 3,50 грн. і я поїхала додому. 

Вечір.

Зайшла в магазин АТБ щоб подивитись щось цікаве. Знайшла пісний майонез лімітованої версії від ТМ Торчин. Дуже зручна невелика упаковка 190 грам за 4 з чимось гривні. ТМ Чумак, в свою чергу, написала на упаковці пісного майонезу "Без консервантів". Цікаво, як вони обійшлись без яєць та консервантів. Кожен раз засмучуюсь, коли підіймається ціна на повітряний солодкий рис. Цього разу вже не взяла його до продуктової корзини. 

Вдома заховала надто теплі або зайві речі в шафу - стало комфортніше брати одяг. Перед сном додивилась фільм 1968 року "Странная парочка" по однойменній п'єсі Ніла Саймона. Гарна кінокомедія, чудова гра акторів, цікавий сюжет - тільки позитивно можу відізватися про цю картину. До речі, в 2015 році вийшов ремейк цього фільму у вигляді серіалу З Метью Перрі. Але поки що я не хочу дивитися нову варіацію. Заснула я під наступний фільм "Моя жизнь без меня" 2002 року. Вдала драма, але спати я хотіла більше ніж дивитися фільм. 

  

Життя online. День 3

Досьє.
Формат: Від першої особи, думки з ранку, вдень та ввечері.
Мета: Удосконалення навичок спостереження, письма, відчуття світу, аналіз думок та почуттів людей.

Початок дня розпочався з різноманітних, цікавих та нелогічних снів. Снились навіть герметичні роботи. Потім я забігла на пошту за рекомендованим листом,що прийшов на моє ім'я. Виявилось, що це рекомендована реклама-знижка пива від Сільпо. Мабуть я чогось не розумію в цьому житті, але мені не сподобалось такий вид зв'язку. 
Вдень я нарешті потрапила в крісло стоматолога і він заклав в мій зуб лікувальний розчин. До початку зміни в мене лишалось менше ніж 3 години, тож  я багато ходила, заощадивши гроші проїзді в маршрутці та трамваї. Зрозуміла, що гарні ідеї приходять на думку під час прогулянки на самоті. 
5 годин на роботі проминули просто як вітер. Запам'яталась лише одна розмова на 20 хвилин, люблю коли мені диктують скаргу). 

Життя online. День 2

Досьє.
Формат: Від першої особи, думки з ранку, вдень та ввечері.
Мета: Удосконалення навичок спостереження, письма, відчуття світу, аналіз думок та почуттів людей.

Ранок. 

Відкрите вікно доносило спів птахів, сонечко заглядало з наполегливою частотою, о дев'ятій годині я вже не могла більше спати. Пробіжка зразу перенеслась на вечір, а я зайнялась недільними вимірами свого тіла та банними процедурами. 

Мій +1 прокинувся з бажанням швидше піти на продуктовий базар, щоб злиняти на Петрівку подивитися на речі, що люди продають. Але я його переконала у необхідності спершу зробити оселедець під шубою і він мені допоміг з чищенням риби, порізав цибулю і натер буряк. Опісля він зібрався і пішов таки на стихійний ринок неподалік Перівки. А я запарила собі чай і п'ю його в прикус з солодкою горіхово-медовою масою, яку від тепер роблю замість цукерок.

День.

За годинником день почався 45 хвилин тому, так як цей час найбільш продуктивний я думаю його витратити на заняття англійською мовою. 
Але витратила на похід на базар. Він не ходить без мене за серйозними покупками. Було куплено все необхідне, що я запланувала зранку.  По дорозі додому я пересіклись з двома однокласниками і лише з одним із них ми привітались. Дивно як нас міняє час. Я впевнена, що з Женею ми пізнали один одного, але ми не такі як раніше і через це дали собі можливість "не помітити" минуле поряд із собою.

Вечір.
Я перемальовувала малюнок на конверті, що мені присилає раз у квартал працівники програми лояльності Сільпо. Я дивилась запис передачі "Ліга сміху". 
Не змогла відмовити і склала компанію на фільм "Робот на ім'я Чаппі". За сеанс мені два рази хотілось встати і вийти, один раз - побити ту людину, яка мене сюди запросила. Фільм, як на мене, дуже жорстокий. Тим не менш, кіно досить цікаве, сюжет і фінал незвичні. Дітям до 30 років краще дивитись його вдома. 

Життя online. День 1

Досьє.
Формат: Від першої особи, думки з ранку, вдень та ввечері.
Мета: Удосконалення навичок спостереження, письма, відчуття світу, аналіз думок та почуттів людей.

Ранок. 

Задзвонив будильник на телефоні, вимкнувши його, через 7 хвилин я піднялась без жодної думки в голові, навіть нічого не снилось. Пів години ходила по хаті мов привид. Потім зібрала собі та йому на обід картоплю і рибу з пароварки, одягнула пальто та вийшла в парадні двері. 

Ранок видався сірим, мокрим та тихим. Пташки не співали, але літали дуже низько. В маршрутці людей було по суботньому багато. Як завжди музика та щоденник в телефоні не давали сумувати. Коли вийшла на зупинці почав дути сильний вітер. По дорозі випав навушник, зразу запхнула його назад у вухо. В навушниках тепліше - не  дує вітер у вушну раковину. 

В суботній ранок колеги обговорювали цицьки хвилин так двадцять. Одному хлопцю не давала спокою інформація, що Анжеліна Джолі видалила собі молочні залози через боязнь раку грудей. До десятої намагалась пограти з колегами в Бридж, але почали поступати дзвінки і я покинула гру. Випивши з пів літри води ранок плавно переходив у день, нагадуючи про себе легким голодом. Треба заварити хоча б чай.

День.

В день суботи на роботі збирається весела компанія і всі особисті справи відходять на задній план. Розвертається бурхливе обговорення якось суспільно-політичної справи чи події, яку нам підкидає, як сухі дрова у багаття, Платон. Сьогодні його думки турбували таємниче зникнення президента сусідньої країни та новий вигляд пропорційних та більше реалістичних карт світу.

Часто ми один одного пригощаємо, особливо, коли якийсь голодний голос озивається словами: "Хочу солодкого та солоного!" За день мене пригостили: морквою, горішками в грильяжі, вінегретом з шматком чорного хлібу, середньою частиною банану та пісним печивом. 

Також на роботі попросили намалювати вітальні слова на плакаті. Витратила все не мало натхнення та хвацько часу. 

Вечір. 

Ввечері краще планувати наступний день - це збільшує шанси зробити цей день більш продуктивним. До кінця робочого дня залишилось менше години. Завтра чекає на мене вихідний і я хочу приготувати, щось смачне, практичне та оригінальне на перші дні наступного тижня. Також не мішало би побігати, якщо погода буде цьому сприяти. 

Фото малюнків: Акварельні олівці в моїх руках...

Тато подарував мені набір із акварельних олівці 12 шт. Сьогодні у мене був час та натхнення їх випробувати. 

Хотіла описати відпустку моєї мрії чи життя) 

Я це ще змалечку навчилась малювати

А це мої колеги, дивляться в один монітор. Вони вишли на малюнку трохи товстішими за оригінал, але на мене не образились.

Спочатку, мало бути яблуко у центрі. Але у пропорції усі вирішили, що це гарбуз, тож мусила грушу домалювати =)

В мене блокнот у маках. Малювала як могла.

Зробила для колеги закладку в книжку.
Згрібається вона поміж маку та винограду.

Куди піти у Києві: Київ антикварий.

Кожні вихідні, в суботу та неділю, від Петрівки поміж лінії електрички і до зупинки Зеніт збираються поціновувачі усього старого, рідкісного та навіть раритетного - так званий стихійний ринок. 

Тут дуже цікаво гуляти і можна знайти багато рідкісних та потрібних дрібниць. Можна зібрати у комплект чайний сервіз вашої бабусі, що ви ненароком розбили в дитинстві. Можна купити точнісінько такий блокнот, як у вас вдома, але чистий. Сюди приходять за запчастинами та деталями, картинами, туристичним приладдям, книгами, монетами, листівками і судячи із кількості за старим одягом та взуттям.  

Ой, все...

;b

Єва: балачки

***
Скаржилась мені, що вже декілька днів Бабуся їй нічого не купляє - ні іграшок, ні Кіндера-сюрпиза. А Тато не купив телескоп. Бабуся суфлює, що телескоп для маленьких.
Я ж пояснюю, що їй купляють все, що вана захоче тому, що її дуже люблять, але не можна вимагати подарунки. І що телескопи бувають як для маленьких так і для дорослих.
Мене зразу здали Бабусі, передавши останню думку про дорослі телескопи.

***
В дитсадку в неї проблеми з спілкуванням (як я зрозуміла). Все полягає у тому, що вона кожен день бере собі нову іграшку з дому, а ввечері її додому забирає. Тож, коли її просять дати ляльку, то вона не може її віддати, бо вона у неї вона одна єдина.
Було вирішено, що завтра вона візьме 3 іграшки. 
Я питаю: "Бабуся тобі дозволить 3 іграшки взяти з собою?"
Вона відповідає: "Бабуся мені зараз уже дозволяє"

***
Попросила дитина розказати їй казку по телефону. Я ще ніколи не відповідала на таку кількість уточнювальних питань. Відчула себе лектором.
А на саму кульмінацію зв'язок обривався і я не змогла додзвонитися знов.

Пишу смс:
Єва, Білосніжку розчарував принц і вона відкрила очі.

Перш ніж відправляти сиджу і думаю: А що такого він зробив, що її розчарував!?). 

Переписала текст: З Білосніжки принц зняв чари.